تغذیه سالم در پروازها هنوز کامل اجرا نمی شود
به گزارش سلامت، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: برخی ایرلاین ها بسمت عرضه میان وعده ها و نوشیدنی های سالم تر رفته اند، اما اجرای این برنامه هنوز کامل نشده است.
احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرنگار مهر درباره ی وضعیت تغذیه در پروازها اظهار داشت: موضوع تغذیه در صنعت هواپیمایی را حدود یکی دو سال قبل تا حدود زیادی پیگیری کردیم و تمرکز ما بر اصلاح میان وعده هایی بود که در پروازها ارایه می شود.
وی اضافه کرد: دراین خصوص سفارش کردیم از میان وعده ها و دسرهای سالم تر، همچون سمنو و برخی محصولات غذایی مناسب تر استفاده گردد و همین طور در مورد نوشیدنی ها نیز پیشنهادهایی به ایرلاین ها ارایه شد.
جایگزینی نوشابه با آب های گازدار
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اضافه کرد: یکی از موارد مورد تأکید، جایگزینی نوشابه با آب های گازدار و همین طور استفاده از آبمیوه های بدون قند افزوده و انواع نوشیدنی های سالم تر بود.
اسماعیل زاده اظهار داشت: برخی ایرلاین ها اکنون این سفارش ها را اجرا می کنند و ارایه آب های گازدار طعم دار بجای نوشابه و همین طور آبمیوه های بدون قند افزوده در بعضی شرکتهای هواپیمایی در حال انجام می باشد.
مقاومت برخی ایرلاین ها به علت رشد هزینه ها
وی با اشاره به موانع اجرای کامل این برنامه اشاره کرد: برخی ایرلاین ها به دلیلهای مختلف اعلام نمودند که اجرای این موارد برایشان ممکن نیست؛ همچون این که نتوانسته اند شرکت هایی را برای تامین این محصولات پیدا کنند یا قیمت این محصولات برایشان بالاتر بوده است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اشاره کرد: ایرلاین ها قیمت بلیت های خودرا از قبل تعیین کرده بودند و امکان افزایش قیمت برای تامین هزینه های بیشتر وجود نداشت؛ ازاین رو برخی شرکت ها دراین خصوص همکاری کامل نداشتند.
وزارت بهداشت ابزار الزام آور قوی ندارد
اسماعیل زاده با اعلان اینکه وزارت بهداشت در این مورد بیشتر رویکرد تعاملی و آموزشی داشته است، اظهار داشت: ابزار نظارتی وزارت بهداشت به جهت اینکه ایرلاین ها را الزاماً به اجرای این موارد وادار کند، آنچنان قوی نیست و هدف ما در وهله نخست، سفارش و تعامل با شرکتهای هواپیمایی بوده است.
وی اضافه کرد: باتوجه به شرایطی که در طول این مدت در کشور وجود داشت، بخشی از برنامه های آموزشی نیز با تاخیر مواجه گردید و نتوانستیم برنامه را بصورت صددرصدی اجرا نماییم.
یک گام رو به جلو در تغذیه پروازها
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: علیرغم این محدودیت ها، در مجموع میتوان گفت یک گام رو به جلو برداشته شده است و اکنون در بعضی ایرلاین ها ارایه سمنو، آب های گازدار و آبمیوه های بدون قند افزوده در حال انجام می باشد.
اسماعیل زاده اظهار امیدواری کرد با ادامه تعامل و فرهنگ سازی، استفاده از انتخابهای سالم تر در پذیرایی پروازها توسعه پیدا کند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب