مصرف بیش از اندازه پروتئین چه بلایی بر سر بدن می آورد؟

مصرف بیش از اندازه پروتئین چه بلایی بر سر بدن می آورد؟

سلامت: پروتئین در کنار کربوهیدرات ها و چربی ها، یکی از درشت مغذی های اصلی است که رژیم غذایی ما را تشکیل می دهد. همینطور تنها درشت مغذی است که اسیدهای آمینه را برای ما تامین می کند. اما مصرف زیاده از حد پروتئین می تواند عوارض ناخوشایندی در پی داشته باشد.



به گزارش سلامت به نقل از خبر آنلاین، دکتر میشل کاردل، متخصص تغذیه، مدیر ارشد تغذیه در«مراقبان وزن» (WeightWatchers) و استاد در دانشگاه فلوریدا، اظهار داشت: وقتی پروتئین بیشتری از نیاز بدن خود مصرف می کنید، بدن شما نمی تواند مقدار اضافی را ذخیره کند. فقط آنرا از راه ادرار دفع می کند یا به انرژی یا چربی مبدل می کند.
همشهری آنلاین به نقل از سی ان ان نوشت: او گفت، برای بیشتر افراد سالم، این لزوما مضر نمی باشد، اما وقتی پروتئین کافی دریافت کردید، نیازهای خویش را برآورده کرده اید. پروتئین بیشتر به معنای فایده بیشتر نیست، در صورتیکه متعادل کردن پروتئین با فیبر هنگام فکر کردن به طول عمر و بهینه سازی سلامت و تندرستی در طول عمر واقعاً مهم خواهد بود. در بعضی موارد، زیاده روی در مصرف پروتئین و عدم تعادل آن با فیبر می تواند منجر به افزایش وزن یا مشکلات گوارشی شود.
دکتر دیوید لیسکا، رییس بخش جراحی کولورکتال در کلینیک کلیولند، اظهار داشت: یکی از علائم رایج، این زیاده روی یبوست است. او اظهار داشت: یبوست می تواند منجر به مجموعه ای از مشکلات دیگر شود. دکتر لیسکا افزود به این علت داشتن رژیم غذایی سرشار از فیبر مهم می باشد. ما معمولاً حدود ۲۵ تا ۳۵ گرم فیبر در روز را برای سلامت کلی روده سفارش می نماییم که باید با مصرف زیاد آب همراه باشد.
تعادل پروتئین و فیبر
میزان سفارش شده روزانه (RDA) برای مردان و زنان حدود ۰.۸ گرم پروتئین باکیفیت به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است که معادل حدود ۰.۳۶ گرم به ازای هر ۵۰۰ گرم است.
میزان سفارش شده روزانه مواد غذایی که به صورت مشترک توسط وزارت کشاورزی و وزارت بهداشت و خدمات انسانی آمریکا تعیین شده است، حداقل مقدار یک ماده مغذی را نشان داده است که باید بوسیله ی یک فرد نسبتاً کم تحرک برای تامین نیازهای اولیه اش مصرف شود. کاردل اظهار داشت: ازاین رو برای کسی که وزنش ۶۸ کیلوگرم است، هدف قرار دادن حدود ۶۸ گرم پروتئین بیش از اندازه کافی است. او افزود که احتیاج به پروتئین می تواند بسته به سن یا اهداف کاهش وزن شما تغییر کند.
کاردل اظهار داشت: اشخاصی که قصد کاهش وزن دارند، بخصوص اگر از هورمون طبیعی GLP-۱ استفاده می نمایند که منجر به کاهش سریع وزن می شود، باید روزانه حداقل ۱ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مصرف کنند. او اظهار داشت: پروتئین به تنهایی عامل اصلی حفظ یا افزایش عضلات نخواهد بود. پروتئین از این فرایند پشتیبانی می کند، اما تمرین مقاومتی مداوم واقعا همان چیزی است که موجب ایجاد و حفظ عضلات می شود.
101
5.0 / 5
1404/06/31
12:58:33
تگهای خبر: بهداشت , جراحی , خدمات , سلامت
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)

تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب
لطفا شما هم نظر دهید
= ۷ بعلاوه ۳
سلامت